Проектирование ресторана или кафе от АПБ ГРАД.

Бизнес в сфере общественного питания строится на успешном коммерческом функционировании столовых, кафе, баров, закусочных и ресторанов. Чтобы сделать эти объекты посещаемыми, важно грамотно подобрать локацию. Вторым слагаемым успеха станет удобство точки, которое закладывается еще на этапе ее проектирования. Причем, требования к объектам разного формата также различаются. Где-то достаточно организовать работу кухни и небольшого зала со стоячими местами. В других случаях приходится проектировать несколько помещений со столиками, барной стойкой, кухней, массой подсобных помещений и т. д.

Как проектируются объекты общепита?

Особенности проектирования кафе и ресторанов зависят от многих факторов, включая местоположение, тип кухни, расчетное количество посетителей. Проектировщикам приходится решать массу задач, касающихся размещения:

• зон приготовления пищи и хранения продуктов;
• обеденных залов и зон обслуживания;
• бара и зоны отдыха;
• инженерных систем (отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха);
• систем освещения и электроснабжения;
• систем безопасности и контроля доступа.

Все это надлежит продумать, провести соответствующие расчеты, оформить рабочую документацию и предоставить заказчику проект, который будет готов к согласованию в контролирующих органах.

Заказать проект ресторана недорого в Москве

Проектированием кафе и ресторанов в Москве профессионально занимаются специалисты бюро ГРАД. Здесь можно сделать проект, как на небольшую точку общепита, так и на целый комплекс зданий, которые планируется построить на территории Москвы или Московской области. Проектировщики бюро ГРАД готовы предложить исключительно профессиональный подход к выбору проектных решений для объектов общепита, в том числе с возможностью использования типовых проектов или индивидуального проектирования с авторскими разработками по архитектуре, интерьерному пространству, технологическим параметрам и т. д.
Сколько стоит проект кафе? Это всегда зависит от формата объекта и его площади. В бюро ГРАД это примерно 40 тысяч рублей за проект объекта площадью до 150 м. кв. и от 270 рублей за каждый м. кв. площади более крупного объекта. В расчет также будет приниматься сложность проектирования, начиная от самой простой (точка фастфуда), заканчивая сложной (элитный ресторан с уникальным дизайн проектом). В целом, цена рассчитывается индивидуально и по итогу становится договорной, поэтому она всегда устраивает заказчика!