АПБ ГРАД: проектирование ресторанов и кафе.

Строительство ресторана или кафе – работа несложная, ведь куда сложнее спроектировать этот объект, продумать его конструкцию и внутреннюю планировку, учесть нормативы и строительные правила, принять во внимание требования контролирующих организаций. Но и этого будет недостаточно, ведь объект общепита должен приносить прибыль, т. е. быть экономически целесообразным заведением, что тоже просчитывается еще на этапе его проектирования.
К проектировщикам обращаются самые разные заказчики. Кому-то необходим небольшой объект павильонного типа или мобильная точка на десяток посетителей, а другому – роскошный ресторан с несколькими банкетными залами, современно оборудованной кухней и массой подсобных служебных помещений. Вместе с тем, этапы проектирования ресторанов и кафе всегда остаются более-менее одинаковыми.

Как проектируются рестораны?

Основой всему становится техническое задание от клиента, где приводятся тип, формат и концепция будущего заведения, количество посадочных мест, виды обслуживания, различные технологические нюансы (продукция на вынос, обслуживание на открытой террасе и т. п.), а также дополнительные уточнения и пожелания. После этого команда, состоящая из инженеров-проектировщиков, архитекторов и дизайнеров, начинает работать над эскизным проектом. Его утверждение заказчиком даст «зеленый свет» на оформление основной рабочей проектной документацией с ее обязательными разделами и требуемой детализацией приводимых данных. Проект составляется по форме, которая приводится в отраслевых нормативных документах, после чего уходит на согласование в органы стройнадзора и прочие ведомства.

Кто может сделать проект ресторана?

Если вы планируете построить кафе или ресторан в Москве, обратитесь к тем, кто профессионально проектирует объекты общепита. Это известное столичное проектное бюро ГРАД, где можно заказать разработку проектной документации и на небольшое уличное кафе, и на дорогой эксклюзивный ресторан. В идеале к специалистам нужно прийти с готовым техзаданием, но и его отсутствие не станет проблемой: опытные проектировщики бюро помогут подобрать типовой проект на основе перечня ваших индивидуальных запросов. Сколько стоит проектирование ресторана?

Проектирование кафе цена?

Стоимость проектирования почти всегда привязывается к площади будущего объекта. В бюро ГРАД вам предложат выгодные расценки – от 400 рублей за 1 кв. м. будущего ресторана или кафе. Тариф может меняться в зависимости от категории заведения и дополнительных требований, которые могут касаться его архитектуры, планировки, наличия окружающей инфраструктуры и т. п.