АПБ ГРАД: быстрое дизайн проектирование ресторанов.

При разработке дизайна экстерьера и интерьера кафе или ресторана специалисты должны ставить целью создание максимально удобного и эстетически привлекательного объекта, а вместе с этим еще и учитывать требования законодательства, включая санитарные нормы и правила пожарной безопасности. Профессиональные дизайнеры отлично знакомы со всеми профильными нормативными актами, поэтому при выборе подрядчика важно найти специалистов с опытом и отличной репутацией.

Что учитывается при разработке дизайн-проекта ресторана?

Прежде всего, проектировщики и дизайнеры продумывают все практические аспекты:

• концепцию заведения и особенности меню;
• удобство обслуживания посетителей официантами и подачи горячих блюд;
• планируемое проведение банкетов;
• расположение столиков для компаний разных размеров;
• целесообразность создания интерьера, ассоциирующегося со страной, кухню которой предлагает заведение;
• возможность размещения верхней одежды посетителей в холодное время года;
• наличие летней площадки;
• необходимость музыкантов и сцены, а также площадки для танцев.

Помимо функциональных и эстетических аспектов всегда возникают аспекты технические и инженерные. Это планировка, предполагающая создание подробных чертежей с указанием расположения мебели, коммуникаций, оборудования, дверей, окон и отделки. В соответствии со СНиП, ресторан должен быть разделен на зоны для приготовления пищи, обслуживания посетителей и вспомогательные помещения. При планировании кухни важно учитывать последовательность технологических процессов и предотвращать пересечение потоков сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Также следует предусмотреть складские и бытовые помещения. Качество обслуживания зависит от настроения сотрудников, поэтому им должно быть комфортно работать, а интерьер должен настраивать на рабочий лад. Здесь же инженерные системы, которым нужно обеспечить безопасность и скрытость от глаз посетителей, и мн. др.

Сколько стоит дизайн проект ресторана?

В Москве дизайн проект интерьера ресторана недорого получится заказать в проектном бюро ГРАД. Благодаря большому опыту и обширным знаниям эти специалисты успешно решают задачи, укладываясь в рамки выделенного бюджета. Расценки на проектирование здесь доступны – от 400 рублей за 1 квадратный метр площади будущего объекта. Цена может варьироваться в зависимости от сложности проекта и индивидуальных запросов заказчика.